Berry Superfos bringt wiederverwendbare Geschirrserie für die Gastronomiebranche auf den Markt

Berry Superfos stellt sein brandneues Sortiment an wiederverwendbarem Geschirr vor, das speziell darauf zugeschnitten ist, die Nachfrage der Gastronomie nach nachhaltigen Verpackungslösungen zu erfüllen.

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Die Lebensmittelindustrie ist zunehmend dem Druck der Gesetzgebung und der Kunden ausgesetzt, ihre Verpackungspraktiken zu ändern. So schreibt beispielsweise das französische Anti-Abfall-Gesetz für die Kreislaufwirtschaft (AGEC) vor, dass Restaurants und andere Einrichtungen mit mehr als 20 Sitzplätzen wiederverwendbares Geschirr anbieten müssen.

Als Reaktion auf diese Entwicklung führt Berry Superfos das völlig neue Sortiment an wiederverwendbarem Geschirr von Berry Superfos ein. Diese revolutionäre Serie besteht aus wiederverwendbaren Schalen und Deckeln, die die Art und Weise, wie Essen im Restaurant serviert, genossen und verpackt wird, ganz neu definieren.

„Wir freuen uns, die bahnbrechende Produktfamilie für Mehrweggeschirr präsentieren zu können, die Funktionalität, Nachhaltigkeit und fortschrittliche Technologien vereint. Durch die Wahl unseres wiederverwendbaren Sortiments wird die Lebensmittelindustrie Abfälle minimieren und die Verwendung von neuen Ressourcen reduzieren“, so Josef Björk, VP CPI Food Service, Berry Superfos.

Präsentiert Ihr Lebensmittelangebot und Ihre Marke auf ansprechende Weise
Die Designmerkmale des Sortiments wurden sorgfältig entwickelt, um den vielfältigen Anforderungen der Gastronomie gerecht zu werden, wobei einfache Wiederverwendung und Komfort im Vordergrund stehen. Transparente Deckel ermöglichen eine attraktive Präsentation von kompletten Gerichten, frischen Salaten, köstlichen Snacks, leckeren Desserts und vielem mehr. Mit dem In-Mould-Labelling können die Schalen und Deckel für das Branding verwendet und mit der visuellen Identität des jeweiligen Gastronomieanbieters versehen werden.

Einfaches Servieren und Transportieren von Gerichten
Die Schalen und Deckel erleichtern auch die Arbeit vor Ort in der Gastronomie, da sie stapelbar und für das Servicepersonal leicht zu handhaben sind, sodass mehrere Portionen gleichzeitig serviert werden können. Außerdem können die Kunden nicht verzehrte Speisen oder bestellte Gerichte mit nach Hause nehmen und die Schale und den Deckel später zur Wiederverwendung an die Verkaufsstelle zurückbringen.

Eröffnet neue Möglichkeiten für die Rationalisierung Ihres Unternehmens
„Die Umstellung auf Mehrwegverpackungen stellt eine Herausforderung für die Gastronomie dar, schafft aber auch wertvolle neue Möglichkeiten. Sie ermöglicht es der Branche, ihre Abläufe zu überdenken und zu rationalisieren, was sowohl die Effizienz der Dienstleistungen als auch die Marketingaussichten verbessert“, sagt Josef Björk.

So bietet jede Schale Platz für einen QR-Code, Barcode, Digimarc oder einen RFID-Chip mit einem eindeutigen Code, der die mühelose Implementierung von Pfand- und Nachfüllsystemen, die Verfolgung von Waschzyklen und die Bestandsverwaltung der wiederverwendbaren Schalen und Deckel ermöglicht. Ein RFID-Chip kann auch in den Deckel integriert werden.

Abwaschbar, robust und weitgehend recycelbar
Natürlich ist das wiederverwendbare Geschirr von Berry Superfos abwaschbar und kann problemlos in Industriespülmaschinen gereinigt werden, was eine einfache Reinigung und kontinuierliche Hygienestandards gewährleistet. Berry Superfos hat die Spülfähigkeit des Sortiments optimiert, damit die einzelnen Restaurants Energie, Wasser und Zeit sparen können. Das stapelbare Design mit innenliegenden Stapelrippen macht Lagerung und Transport zum Kinderspiel und optimiert die Raumnutzung. Außerdem sind die Schalen aus PP (Polypropylen) gefertigt, einem hochwertigen Kunststoff, der nicht nur sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln ist, sondern sich auch leicht recyceln lässt. 

Die Schalen haben eine robuste Konstruktion und sind für einen langfristigen Gebrauch konzipiert. Die matte Oberflächenstruktur auf der Außenseite ist kratzfest, und auf der Innenseite minimiert eine hygienisch glatte Oberfläche das Risiko von Bakterienwachstum.

Obwohl das Mehrweggeschirr nur zwei Arten von Schalen und Deckeln umfasst, ist es äußerst vielseitig. Die hohen Schalen mit niedrigem Deckel und die niedrigen Schalen mit hohem Deckel sind austauschbar, wobei die Schale oder der Deckel oben oder unten platziert werden kann. Außerdem ist eine Verwendung als Teller möglich. Dieses intelligente Design bietet der Gastronomiebranche zahlreiche Lösungen und macht die Mehrweggeschirrserie zu einer praktischen und effizienten Wahl für ihre Bedürfnisse.