L’emballage en forme de quartier rajeuni le fromage affiné

En Suède, l’un des principaux fabricants de fromage affiné, Skånemejerier, considère le besoin de praticité comme l’une des tendances actuelles les plus importantes pour la clientèle. Ainsi, il lance désormais un nouvel emballage sur mesure pratique pour le fromage, produit par RPC Superfos.

Il n’y a pas besoin d’assiette et presque pas besoin d’y toucher avec les doigts lorsque les consommateurs choisissent le fromage affiné haut de gamme d’Allerum de l’entreprise suédoise de produits laitiers Skånemejerier. Le fromage est désormais sur les rayons de toute la Suède dans un nouvel emballage en forme de quartier de RPC Superfos. Cette solution d’emballage est pratique et fonctionnelle, avec un opercule de protection anti-oxygène sur mesure, et développée en étroite collaboration avec Skånemejerier pour répondre au besoin grandissant de praticité.

Une nouvelle solution remarquable
Jannica Andersson, chef de marque Allerum & Cheese, chez Skånemejerier, explique :

« La praticité est une tendance importante et, en général, les emballages de fromage n’ont pas vraiment changés depuis les années 1950. Nous voulions faire un pas en avant et proposer aux consommateurs une nouvelle solution remarquable pour notre série Allerum de fromage affiné. Avec l’emballage sur mesure de RPC Superfos, nous rajeunissons l’image des emballages de fromage et nous avons un récipient qui fait que notre fromage sort du lot. »

Testé et éprouvé par les consommateurs
Dans la phase de développement de l’emballage, Skånemejerier a effectué un certain nombre de tests qualitatifs et quantitatifs auprès des consommateurs et, à chaque session, les réactions et commentaires ont permis de nouveaux ajustements et des dessins techniques améliorés. Les consommateurs qui ont testé la version finale chez eux pendant une semaine ont eu des retours très positifs et la production de l’emballage a pu commencer.

« Nous avons contacté quelques fournisseurs d’emballages pour démarrer le projet et nous avons travaillé avec plusieurs d’entre eux lors de la phase d’ébauches et de tests. Au final, nous avons opté pour RPC Superfos, puisque ce fournisseur de solutions d’emballage répondait à toutes nos exigences. Leur équipe a été créative, attentive et flexible suite à tout changement dans le processus de développement de l’emballage, » précise-t-elle.

Une économie de sacs plastique
Le résultat final est un emballage en forme de quartier avec une fermeture interne en plastique et un opercule de protection anti-oxygène. Une partie de la section supérieure est translucide, rendant la couleur jaune attrayante du fromage visible. Elle devient même partie intégrante du visuel. Lorsque vos papilles réclament du fromage, tout ce que vous avez à faire c’est retirer la base et la fermeture en plastique, replacer la base, retourner l’emballage, retirer le couvercle et le fromage est prêt à être servi sur son assiette triangulaire. Pour le refermer et le ranger, replacez le couvercle.

« Notre nouvel emballage de RPC Superfos signifie que remballer le fromage dans un sac en plastique après la première utilisation pour le ranger au frais n’est plus nécessaire. Le fromage garde sa saveur et reste bien protégé dans son emballage après ouverture. De plus, vous réduisez le nombre d’assiettes qui vont au lave-vaisselle puisque le couvercle les remplace, » remarque Jannica Andersson.

Avec la durabilité à l’esprit
L’emballage sur mesure est totalement recyclable, ce qui est un aspect important pour Skånemejerier. Récemment, l’entreprise de produits laitiers a atteint une réduction de 90 % de son impact climatique grâce au changement de source d’énergie du combustible fossile au chauffage urbain. Cette information de durabilité importante est clairement affichée à la base de l’emballage grâce à la technique IML.