Salami: Der Kopfstehbecher befindet sich im Aufwärtstrend

Zu wissen, was die Kunden wollen und ihnen genau dies zur Verfügung zu stellen, ist ein hervorragendes Erfolgsrezept für jedes Unternehmen. Das norwegische Unternehmen Grilstad hat herausgefunden, dass Verbraucher einen Schraubverschluss für ihre Packung mit Salamischeiben bevorzugen. Jetzt haben sie ihn – in Form eines auf dem Kopf stehenden Bechers von RPC Superfos.

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Schon seit Jahrzehnten sind die verschiedenen Arten von Salamischeiben des norwegischen Unternehmens Grilstad in Norwegen beliebt. Jetzt nutzt der Lebensmittelhersteller die Vorteile einer Verpackungsumstellung: Die Salami von Grilstad befindet sich dank einer neuen Art von Verpackung im Aufwärtstrend, denn diese gibt den Verbrauchern genau das, was sie wollen: Einen Twist-off-Schraubverschluss.

Eine im Auftrag von Grilstad durchgeführte Verbraucherumfrage zeigte sehr deutlich, dass norwegische Verbraucher nicht mit der vorhandenen Verpackung für Salami zufrieden waren. Bei der Auswahlmöglichkeit zwischen verschiedenen Verpackungsarten bevorzugten die Verbraucher Salamischeiben in einer Verpackung mit Schraubverschluss. Die Ergebnisse waren so eindeutig, dass Grilstad sich zum sofortigen Handeln entschloss, um der erste Anbieter am Markt mit dieser Art Verpackung zu sein. Auch wenn es teilweise hart war, ist die Mission nun erfolgreich abgeschlossen.

Warum SuperLock® ?
Zuvor war die Salami in einer weichen Aufreißverpackung mit 100 g Inhalt verpackt.  Der Sortiments- und Entwicklungs-Manager bei Grilstad, Terje Sørnes, war sehr stark in den Umstellungsprozess eingebunden. Er meint:

“Wir haben nach der Markteinführung unseres Produkts in der neuen Verpackung am 1. September äußerst positive Reaktionen erhalten. Die Verkaufszahlen sind für alle drei Salamivarianten im SuperLock-Kopfstehbecher ziemlich zufriedenstellend; Jubelsalami, Supersalami und Trønderfår.”

Terje Sørnes erklärt, warum der SuperLock-Becher infrage kam und ausgewählt wurde:
“Wir haben uns für den SuperLock-Becher entschieden, weil er die einzige Lösung auf dem Verpackungsmarkt ist, die drei wünschenswerte Eigenschaften auf einmal bietet: eine Sauerstoffbarriere, Dekoration mit In-Mould-Labelling und einen wiederverschließbaren Twist-off-Schraubverschluss. Als wir auf die Idee kamen, diesen Becher auf dem Kopf stehend zu verwenden, erschien uns dies so offensichtlich, dass wir uns fragten, warum keiner vorher daran gedacht hatte.”

Der Deckel ist unten
Die Verpackungslösung besteht im Grunde aus dem preisgekrönten SuperLock-Becher, der jedoch an die Bedürfnisse von Grilstad angepasst wurde. So ist beispielsweise die Größe geringer, damit sie zur Menge von 120 g bzw. 150 g Salamischeiben passt. Und dann – einfach, aber originell und intelligent – ist bei dieser Verpackungslösung der Deckel des Bechers gleichzeitig der Boden. Dadurch kann der Deckel auch ganz einfach als Servierteller verwendet werden - Innovation und Nutzerfreundlichkeit gehen also Hand in Hand. Das endgültige Design des Bechers ist das Ergebnis der gemeinsamen Arbeit von Grilstad und RPC Superfos.

Terje Sørnes über die Zusammenarbeit:

“Die Zusammenarbeit mit RPC Superfos war spannend und lohnend. Das Projekt wurde mit sehr knappen Terminen durchgeführt, um die Zeit bis zur Marktreife zu verkürzen. Dank unserer engen Zusammenarbeit war es möglich, die Kinderkrankheiten zu überwinden, und wir können gemeinsam stolz auf die Markteinführung sein.”
Presseecho und Behandlung in den sozialen Medien
Normalerweise halten Nachrichtenredaktionen Salami für ein recht uninteressantes Thema . Bei der Markteinführung der neuen Verpackung mit Twist-off-Schraubverschluss war die Berichterstattung in der Presse über das Produkt von Grilstad jedoch gewaltig.

“Die Aufmerksamkeit, die wir von Medien erhielten, war überwältigend", so Terje Sørnes; und weiter:

“Dank der Verpackung erhielten wir eine enorme Resonanz in den wichtigen Zeitungen und Nachrichten-Webseiten. Auch auf unserer Facebook-Seite sorgt die neue Verpackung für große Begeisterung. Die Kommentare zur neuen Verpackung fallen überwiegend sehr positiv aus; wir sind sehr froh, dass das Ergebnis der Umfrage mit der Realität übereinstimmt: Die Verbraucher wollen Salami mit einem Twist-off-Schraubverschluss.”