El nuevo envase con forma de cuña renueva la imagen del queso curado

En Suecia, el principal fabricante de queso curado, Skånemejerier, sabe que, para los clientes, uno de los aspectos más importantes hoy en día es la comodidad. Por ese motivo, han lanzado un nuevo y práctico envase personalizado para quesos, desarrollado por RPC Superfos.

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Cuando los clientes opten por el queso curado de alta gama Allerum, del fabricante sueco Skånemejerier, ya no será necesario utilizar un plato para servirlo y este apenas entrará en contacto con los dedos. Actualmente, el queso está a la venta en establecimientos de toda Suecia en un nuevo envase con forma de cuña fabricado por RPC Superfos. Esta solución de envasado altamente funcional y práctica, y con etiqueta de barrera al oxígeno, ha sido diseñada y desarrollada en estrecha colaboración con Skånemejerier para satisfacer la creciente necesidad de comodidad.

Una solución sorprendente
Jannica Andersson, directora de la marca Allerum & Cheese, en Skånemejerier, explica:

«La comodidad es una tendencia importante y, en líneas generales, los envases para quesos no han cambiado mucho desde los años 50. Queríamos ir un paso más allá y ofrecer a los consumidores una nueva y sorprendente solución para nuestra gama de quesos curados Allerum. Gracias al envase personalizado de RPC Superfos hemos renovado la imagen del envasado de quesos, y contamos con una solución que hace que nuestros quesos destaquen sobre los demás».

Probada y aprobada por los consumidores
Durante la fase de desarrollo del envase, Skånemejerier llevó a cabo una serie de pruebas cualitativas y cuantitativas entre los consumidores y, en cada ronda, las reacciones y comentarios nos sirvieron para realizar nuevos ajustes y mejoras técnicas. Los consumidores que probaron la versión final en casa durante una semana nos hicieron llegar opiniones muy positivas, lo que nos dio luz verde para comenzar el proceso de envasado.

«Nos pusimos en contacto con algunos proveedores de envases para poder iniciar el proyecto, y trabajamos con varios de ellos durante la fase de diseño y prueba. Finalmente, optamos por RPC Superfos, ya que este proveedor de soluciones de envasado cumplía con todos nuestros requisitos. Su equipo ha sido creativo, atento y flexible a la hora de realizar cambios durante el proceso de desarrollo del envase», afirma Jannica.

Adiós a las bolsas de plástico
El resultado final fue un envase con forma de cuña con un sellado interior de plástico y una etiqueta de barrera al oxígeno. Una parte de la tapa superior es traslúcida, por lo que el atractivo y tentador color amarillo del queso queda a la vista, lo que es, en realidad, parte del diseño artístico. Cuando sus papilas gustativas digan «queso», lo único que deberá hacer será quitar la base y el sellado de plástico, poner la base de nuevo, darle la vuelta al envase, quitar la tapa superior ¡y el queso estará listo para servir en su base triangular! Para volver a sellarlo y guardarlo, coloque la tapa superior.

«Nuestro nuevo envase de RPC Superfos hace que guardar el queso en una bolsa de plástico para su conservación en frío ya no sea necesario. Gracias a esta solución, el queso conserva su aroma y queda bien protegido en el envase una vez abierto. Además, reducirá el número de platos sucios en el lavavajillas, ya que la tapa sirve de plato», señala Jannica Andersson.

Pensando en la sostenibilidad
El envase personalizado es totalmente reciclable, un aspecto importante para Skånemejerier. Recientemente, la empresa de productos lácteos ha logrado una reducción del 90 % de su impacto ambiental tras haber cambiado su fuente de energía de combustibles fósiles a calefacción urbana. Este importante elemento informativo sobre sostenibilidad figura claramente en la base gracias al etiquetado en molde.