Un nouveau distributeur sur mesure pour réduire le gaspillage alimentaire

Un nouveau distributeur sur mesure pour les sauces dans les cafétérias réduit le gaspillage alimentaire avec un vidage amélioré et ajoute de la valeur aux produits de l’entreprise française Lesieur. La solution est le résultat d’une co-création réussie entre RPC Superfos et RPC Promens.

Une dose de ketchup, de sauce salade ou de mayonnaise accompagne généralement les repas de cafétérias, de fast-foods et de cantines scolaires. Désormais, sept délicieuses variétés de sauces du producteur français Lesieur sont disponibles dans toute la France grâce à un nouveau type de distributeur appelé Pingouin, en référence à sa forme. La solution a été créée en coopération avec RPC Superfos et RPC Promens et consiste en une base avec un couvercle, alliant des techniques de moulage par injection et par soufflage.

Jusqu’à 16 % d’économies
Chaque distributeur contient environ 5 litres et l’emballage modernisé et amélioré fonctionne bien mieux que celui qu’il remplace. Un avantage clé est la puissance de vidage supplémentaire, réalisée grâce à un design spécial de la partie interne inférieure du distributeur.

Virginie Recoura, ingénieur sénior, innovation et développement des emballages chez Lesieur explique :

« Le nouveau distributeur de RPC Superfos et RPC Promens facilite l’utilisation du contenu. Aujourd’hui nos clients, fast-foods, cantines, etc..., achètent la quantité habituelle de sauce au même prix, mais avec le nouveau distributeur ils obtiennent jusqu’à 16 % de produit en plus grâce à son vidage amélioré. C’est synonyme d’économies pour nos clients et, de manière générale, d’une réduction importante du gaspillage alimentaire. »

Un design ergonomique pour faciliter la manipulation
Un autre aspect à la valeur ajoutée est la beauté du distributeur Pingouin avec son design ergonomique. Non seulement les utilisateurs finaux utilisant la pompe se sentent bien, mais la forme du fond le rend aussi agréable à transporter pour les employés débordés des cuisines. Des procédures de travail sans soucis lors du remplacement des distributeurs vides est également un avantage évident, et selon un sondage du marché, le distributeur est déjà extrêmement populaire auprès des clients de Lesieur :

« Notre analyse démontre un retour vraiment positif. Plus de 95 % des sondés déclarent qu’il est vraisemblable ou probable qu’ils remplacent leur distributeur de sauce actuel par notre nouveau modèle, » déclare Virginie Recoura.

Elle précise que le distributeur assure également que la bonne quantité est distribuée à chaque fois, ce qui respecte la législation française concernant la nutrition et la lutte contre l’obésité.

Un premier projet sur mesure réussi
De par plusieurs solutions d’emballage dans le commerce, Lesieur connait déjà RPC Superfos et RPC Promens. Toutefois, ce projet sur mesure est une première coopération, ce qui s’est avéré être un franc succès.

« J’ai travaillé avec plusieurs fournisseurs d’emballages pendant plus de 10 ans et je n’avais jamais rencontré une éthique de travail aussi impressionnante que celle démontrée par RPC Superfos et RPC Promens. Malgré la complexité du projet, il a été facile pour nous de travailler avec principalement un seul point de contact. »

« L’équipe était très motivée, dévouée et persévérante tout au long du processus, du début à la fin. Nous avons reçu de nombreuses idées créatives et des solutions techniquement réalisables. Pour terminer, RPC Superfos et RPC Promens nous ont parfaitement aidé dans tous les aspects du projet Pingouin, » conclut Virginie Recoura.