Berry Superfos presenta una nueva gama de vajillas reutilizables para el sector de la restauración

Berry Superfos presenta su nueva gama de vajillas reutilizables Reusable Tableware diseñada específicamente para satisfacer la demanda de soluciones de envasado sostenibles del sector de la restauración.

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El sector de la restauración experimenta una creciente presión a nivel legislativo y de los clientes, que les exigen transformar sus prácticas de envasado. Por ejemplo, la Ley Antirresiduos de la Ley de Economía Circular (AGEC) de Francia exige que restaurantes y otros establecimientos con capacidad para más de 20 personas ofrezcan a sus clientes vajillas reutilizables.

En respuesta a estos avances, Berry Superfos presenta la nueva gama de vajillas reutilizables Reusable Tableware. Esta revolucionaria línea se compone de bols y tapas reutilizables, redefiniendo la forma en que se sirve, disfruta y envasa la comida del restaurante.

«Estamos encantados de presentar nuestra revolucionaria familia de productos de vajilla reutilizable, que combina funcionalidad, sostenibilidad y tecnología de vanguardia. Mediante la elección de nuestra gama reutilizable, el sector de la restauración minimizará el desperdicio y reducirá el uso de recursos vírgenes», afirma Josef Björk, vicepresidente de CPI Food Service, Berry Superfos.

Presenta su comida y su marca de forma inigualable
Los detalles del diseño de la gama han sido meticulosamente concebidos para satisfacer las diversas necesidades del sector de la restauración, priorizando al mismo tiempo su facilidad de reutilización y comodidad. Las tapas transparentes permiten una atractiva presentación de comidas completas, ensaladas frescas, sabrosos tentempiés y deliciosos postres, entre otros tantos ejemplos. Gracias al etiquetado en molde, los bols y tapas se pueden personalizar con la marca y decorar con la identidad visual de cada proveedor.

Facilidad de servicio y transporte
Los conjuntos de bols y tapas también facilitan las operaciones in situ para los restauradores, ya que son apilables y fáciles de manejar para los camareros, lo que permite el servicio simultáneo de varias unidades en un solo viaje. Además, los clientes pueden llevarse la comida preparada o las sobras a casa y luego devolver el bol y la tapa al punto de compra para su reutilización.

Nuevas formas de lanzar su negocio
«El cambio a los envases reutilizables plantea un nuevo desafío para la restauración, pero también ofrece una valiosa oportunidad. Permite al sector repensar y optimizar sus operaciones, mejorando tanto la eficiencia del servicio como las perspectivas de marketing», afirma Josef Björk.

Por ejemplo, cada bol dispone de espacio para un código QR, código de barras, Digimarc o un chip RFID con un código único, lo que permite la implementación sencilla de sistemas de depósito de devolución y sistemas de recarga, seguimiento de ciclos de lavado y gestión de inventario de los bols y las tapas reutilizables. También se puede incorporar un chip RFID en cada tapa.

Lavable, resistente y ampliamente reciclable
Naturalmente, la gama de vajillas reutilizables de Berry Superfos es lavable y se adapta perfectamente a los lavavajillas industriales, lo que garantiza una fácil limpieza y estándares de higiene continuos. Berry Superfos ha optimizado el ciclo de lavado automático de la gama para permitir que el restaurante ahorre energía, agua y tiempo. El diseño apilable con nervaduras interiores para el apilado facilita su almacenamiento y transporte, optimizando así la utilización del espacio. Además, los bols están hechos de PP (polipropileno), un material plástico de alta calidad que no solo es apto para el uso alimentario, sino que también es fácil de reciclar. 

Los bols tienen una construcción robusta y están hechos para durar. La estructura superficial exterior mate es resistente a los arañazos, y en el interior, una higiénica superficie lisa minimiza el riesgo de crecimiento de bacterias.

A pesar de contar únicamente con dos tipos de bols y tapas, la gama Reusable Tableware es increíblemente versátil. Los bols altos con tapa baja y los bols bajos con tapa alta se pueden usar e intercambiar entre sí, con el bol o la tapa colocados en la parte superior o inferior, y también pueden funcionar como platos. Este diseño inteligente proporciona al sector de la restauración múltiples soluciones, lo que hace que la gama Reusable Tableware sea una opción práctica y eficiente para todas sus necesidades.