Un nuevo dispensador personalizado supone menos desperdicio de comida

Un nuevo dispensador personalizado para salsas en las cafeterías reduce la cantidad de comida desperdiciada a través de un mejor vaciado y le agrega valor a los productos de la compañía francesa Lesieur. La solución es resultado de una exitosa creación conjunta de RPC Superfos y RPC Promens.

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Un poco de ketchup, aderezo para ensaladas o mayonesa nunca faltan en las comidas de restaurantes de comida rápida, cafeterías y comedores escolares. Ahora, podemos encontrar por toda Francia siete deliciosas variedades de salsas del productor francés Lesieur en un nuevo tipo de dispensador llamado Penguin, nombre que hace alusión a su forma de pingüino. La solución fue creada en conjunto por RPC Superfos y RPC Promens, y está formada por una base y una tapa, uniendo las técnicas de moldeo por inyección y de soplado.

Hasta un 16 % de ahorro
Cada dispensador contiene alrededor de 5 litros, y este moderno y mejorado envase funciona mucho mejor que el anterior. Un beneficio clave es la potencia extra de vaciado, lograda a través de un diseño especial en la parte inferior interna del dispensador.

Virginie Recoura, ingeniera sénior del departamento de Investigación de envasado e innovación de Lesieur, explica lo siguiente:

«El nuevo dispensador de RPC Superfos y RPC Promens hace que sea más fácil explotar su contenido. Hoy en día, nuestros clientes –restaurantes de comida rápida, comedores, etc.– compran la cantidad habitual de salsa al precio habitual, pero con el nuevo dispensador consiguen hasta un 16 % más de nuestro producto gracias a su mejor vaciado. Esto supone un mayor ahorro para nuestros clientes y, en términos más amplios, supone mucho menos desperdicio de comida».

Su diseño ergonómico lo hace fácil de usar
Otro aspecto que añade valor al atractivo dispensador Penguin es su gran diseño ergonómico. Los usuarios finales no son los únicos que pueden disfrutar de una sensación agradable al presionar la bomba, sino que la forma de la parte inferior también le facilita el trabajo al personal del catering a la hora de transportarlo. Poder reemplazar dispensadores vacíos por unos llenos a través de procedimientos sencillos es claramente un beneficio y, según una encuesta del mercado, el dispensador ya es bastante popular entre los clientes de Lesieur:

«Nuestro análisis obtuvo una respuesta increíblemente positiva. Más del 95 % de los encuestados afirma que es probable que reemplacen su antiguo dispensador de salsas por el nuestro», señaló Virginie Recoura.
 

Además, destaca que el dispensador surte la cantidad adecuada de salsa conforme a la ley francesa sobre una mejor alimentación para combatir la obesidad.

Primer proyecto personalizado exitoso
Lesieur ya conoce el trabajo de RPC Superfos y RPC Promens gracias a un número de soluciones de envasado ya disponibles.
 Sin embargo, este proyecto personalizado es un primer trabajo colaborativo que ha demostrado ser todo un éxito.

«He trabajado con muchos proveedores de envasado durante más de 10 años y nunca había tenido la oportunidad de presenciar una profesionalidad como la de RPC Superfos y RPC Promens.
 A pesar de la complejidad del proyecto, ha sido fácil para nosotros trabajar con un único punto de contacto».

«El equipo ha estado muy entusiasmado, comprometido y ha sido persistente a lo largo de todo el proceso, desde el principio hasta el final.
 Hemos recibido muchas ideas creativas y soluciones técnicamente viables. Finalmente, RPC Superfos y RPC Promens nos han ayudado de una manera brillante en todos los aspectos del proyecto Penguin», concluye Virginie Recoura.