El café Qbo cambia a las cápsulas de café de base biológica

El productor de café alemán Tchibo cambia de rumbo y pasa a las cápsulas de café de base biológica hechas con materias primas renovables de segunda generación para la marca Qbo.

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Las cápsulas de café se utilizan cada vez más en todo el mundo. Son muy prácticas y nos proporcionan una buena taza de café, sobre todo cuando el café es de una marca de calidad superior como Qbo. El inconveniente que tienen las cápsulas de café es la huella medioambiental que dejan, ya que generan muchos residuos de envases y, tradicionalmente, se han elaborado con polipropileno virgen.

Recientemente, el productor de café alemán Tchibo se ha propuesto hacerlo mejor. La empresa quería cambiar la composición del material de las cápsulas de su marca Qbo para aumentar su sostenibilidad. El primer paso era colaborar con el productor de sus cápsulas, Berry Superfos, y el proveedor de la materia prima finlandés, Neste, para estudiar cómo se podía mejorar. Actualmente, aproximadamente un año después, Tchibo ha introducido esta innovadora cápsula de café hecha de materias primas renovables y recicladas de segunda generación.

«Aunque nuestras cápsulas Qbo sigan siendo de polipropileno (PP), el polipropileno se produce a partir de un 70 % de materias primas renovables en lugar de petróleo fósil virgen, el material habitual de las cápsulas de café. Nuestras cápsulas nuevas no están solo hechas de materiales renovables. Esto hace que toda la gama Qbo, que contiene café Qbo cultivado de forma sostenible elaborado en máquinas Qbo, se convierta en una de las cápsulas más sostenibles del mercado», nos comenta Marius-Konstantin Wiche, Director de Desarrollo de Cápsulas e Innovación de Tchibo.

Los residuos se convierten en cápsulas
El cambio de las cápsulas Qbo, con su forma cúbica única, no se aprecia a simple vista. Entonces, ¿qué es lo que ha cambiado realmente? Marius-Konstantin Wiche nos explica:

«Necesitamos asegurarnos de que la alta calidad y el gran sabor del café Qbo no se vean afectados. Por este motivo, nuestra prioridad ha sido sustituir las materias primas de las cápsulas en lugar del PP en sí mismo. Actualmente, estamos utilizando las denominadas materias primas renovables de segunda generación, es decir, residuos y subproductos orgánicos como los aceites de resina de la silvicultura, las grasas residuales de la industria de la comida rápida y las grasas vegetales de la producción de aceite de cocina. Estos materiales se introducen en la producción de polímeros de PP con la misma calidad que el PP virgen; no se nota ninguna diferencia en el aspecto ni el sabor».

Un trío de socios prometedor
Tchibo confió en su proveedor de cápsulas desde hace tiempo, Berry Superfos, como socio clave en este proyecto, junto con el productor de la materia prima Neste.

«Elegimos a Berry Superfos para este proyecto porque tienen experiencia con nuestro producto y cuentan con la certificación ISCC PLUS, exigida para la producción de cápsulas a partir de materiales renovables. Su conocimiento sobre la extrusión de láminas y el termoformado de nuestras cápsulas es excelente, además de su ingeniería interna y el mecanizado de piezas relacionadas para nuestros productos».

«Juntos, nuestro equipo de Tchibo, Neste y Berry Superfos, hemos obtenido un resultado fantástico: el café Qbo mantiene su calidad superior, pero ahora en una cápsula producida con menos emisiones de CO2,», concluye Marius-Konstantin Wiche.